Egzotyczne danie, które wbrew pozorom nie jest wcale delikatna. Ostra marynata dodaje mu pikanterii, a ananas słodyczy, dzięki
obecności ryżu natomiast staje się ono bardzo treściwe.
Musicie spróbować pysznego, chrupiącego tacos, a właściwie domowej wariacji na temat tego meksykańskiego dania. Tradycyjnie podaje się je z kukurydzianą tortillą powstałą ze specjalnej mąki kukurydzianej, która nazywa się Masa Harina, a podstawowym dodatkiem jest mielona wołowina, cebula, czosnek i czerwona fasola.