Domowa tortilla

Tortilla to bez wątpienia świetny pomysł na obiad lub przekąskę, a dzięki temu, że można dodać do niej wiele różnych dodatków,  według własnego upodobania za każdym razem smakuje ona inaczej. Ta domowa o głowę przewyższa te kupione w fast foodach.    

Tuńczykowy torcik

 Tuńczykowy torcik czyli szybka przekąska dla niezapowiedzianych gości.  

Kokosowy pudding chia

Ostanie moje odkrycie w dziedzinie deserów. Nasiona chia czyli szałwia hiszpańska bogata w kwasy omega - 3, wapń, żelazo oraz pełnowartościowe białko. To również źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Doskonale obniża ciśnienie krwi, regulującego trawienie, wzmacnia kości.  Jednym słowem zawiera mnóstwo dobroczynnych substancji :)

Śledź w musztardzie

Śledzie w musztardzie to kolejna z moich propozycji na błyskawiczną potrawę, w której rolę główną odgrywa jedna z najpopularniejszych w Polsce ryb. Ponieważ śledź świetnie smakuje w wersji pikantnej, dziś polecam Wam recepturę z lekką nutką pikanterii

 

Zimowa herbata

Jak dla mnie najlepszym sposobem na rozgrzanie jest aromatyczna herbata pachnąca pomarańczami, imbirem, cynamonem i goździkami,  a może i nawet z nalewką malinową :). Doskonale uzupełnia zapas witaminy C.

Kurczak z ananasem

Egzotyczne danie, które wbrew pozorom nie jest wcale delikatna.  Ostra marynata dodaje mu pikanterii, a ananas słodyczy, dzięki obecności ryżu natomiast staje się ono bardzo treściwe. 

Domowe Tacos

Musicie spróbować pysznego, chrupiącego tacos, a właściwie domowej wariacji na temat tego meksykańskiego dania. Tradycyjnie podaje się je z kukurydzianą tortillą powstałą ze specjalnej mąki kukurydzianej, która nazywa się Masa Harina, a podstawowym dodatkiem jest mielona wołowina, cebula, czosnek i czerwona fasola.